mardi 28 juin 2016

Boulettes de pois chiches, tomates séchées et basilic

Les burgers végé, j'en suis folle et j'adore essayer de nouvelles recettes. Mais là, tout comme ces derniers, je deviens folle sur les boulettes végé!!! Même concept que les burgers mais en boulettes. J'A-DO-RE!!!! Avec le choix de légumineuses que l'on a, on peut aller loin longtemps avec tout cela et s'amuser en titi!

Ici, une superbe recette que j'ai pris chez Sara, nouvelle végétarienne comme dirait Mathieu hihi :), qui ne cesse de m'émerveiller avec toutes les belles recettes qu'elle essaie récemment. Quand j'ai vu les boulettes de pois chiches qu'elle venait de faire, je n'ai pas pu résister bien longtemps. Pois chiches, tomates séchées et basilic, WOW! Enrobées de panko et de parmesan, encore plus WOW! J'ai préparé une sauce marinara bien simple pour accompagner ainsi qu'un couscous. Vraiment, que c'est épatant des boulettes végé et encore plus celles-ci. Je réitère encore une fois, maudit que la cuisine végé c'est fantastique haha :)


Boulettes de pois chiches, tomates séchées et basilic

Ingrédients
  • Un oeuf de lin (1 c. à soupe de graines de lin moulues + 3 c. à table d'eau) ou un oeuf
  • Deux c. à soupe d'huile d'olive, divisées
  • Trois gousses d'ail, hachées
  • 1/3 de tasse de panko
  • 1/3 de tasse de basilic frais, haché
  • 1/3 de tasse de tomates séchées au soleil, hachées
  • 1/3 de tasse de fromage parmesan végétal ou non
  • Une pincée de sel de mer et flocons de piments, au goût
  • 1 c. à table d'oregano séché
  • Une conserve de pois chiches ou 1 1/2 tasses de pois chiches cuits
Pour l'enrobage
  • 2 c. à soupe de fromage parmesan végétal ou non
  • 3 c. à soupe de panko

Préparation
  • Préchauffer le four à 375F.
  • Préparer l'oeuf de lin.
  • Pendant ce temps, chauffer un poêlon à feu moyen.
  • Ajouter une c. à soupe d'huile et l'ail puis faire revenir quelques minutes.
  • Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Déposer l'oeuf de lin et l'ail dans le bol du robot culinaire.
  • Ajoutez le panko, le basilic, les tomates, le parmesan, le sel, les flocons de piment, l'oregano et une c. à soupe d'huile.
  • Mélangez grossièrement et ajoutez les pois chiches.
  • Mélangez jusqu'à ce que le mélange forme une pâte.
Le dimanche matin, ma tasse de thé et moi on partage un moment en cuisine hihi :)
  • Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
  • Formez une quinzaine de boulettes d'environ une c. à soupe puis roulez dans l'enrobage de panko et de parmesan.
Dans un plat pour attendre au frigo un soir de semaine!
  • Chauffez un poêlon et y ajoutez une mince couche d'huile.
  • Y cuire les boulettes en plusieurs fois et déposez sur une plaque à pâtisserie munie d'un papier parchemin ou d'un Silpat.
  • Cuire au four 15 minutes.
Tsé, le bonheur!
  • Servir sur des pâtes, du couscous ainsi qu'avec du parmesan.

vendredi 24 juin 2016

Londres, le rêve

Flashback : Ma meilleure amie m'apprend que notre groupe de prédilection, qui est malheureusement séparé depuis une dizaine d'années, fait une tournée de réconciliation pour le plus grand bonheur de leurs fans. Joie, que de joie il y a en nous! Mais comme c'est un groupe britannique, bah ils vont faire une courte tournée en Angleterre. Tout à fait normal, ils n'ont jamais percé ici, même aux États-Unis, par contre en Europe c'est une toute autre chose. Ça n'aura pas pris de temps que, comme deux folles que nous sommes, nous avons pris la décision de partir à Londres ensemble pour voir nos amours de jeunesse. (Quand je dis amour, c'est littéralement cela, on ne les connait pas à proprement dit mais l'amour que l'on a pour eux est intense. Groupies assumées we are hahah!) Sans hésitation, il n'y avait pas vraiment à réfléchir là-dessus. (Faut aussi dire que nous nous connaissons grâce à eux, que ça fait maintenant dix ans que l'on est amies, que c'est notre année de nos 25 ans, bref, pourquoi pas faire une folie pour célébrer tout cela :)

Donc depuis novembre 2015, nous planifions ce merveilleux voyage rapide en travaillant le plus possible pour ramasser nos sous, en commençant par l'achat des billets de spectacle en novembre. Parce que nous sommes cools, nous arrivons à avoir accès à une prévente. Mais hey, 9h du matin en Angleterre n'est pas 9h du matin ici! Nous avons cinq heures de différence entre là-bas et ici! Donc me voici, à 3h30 du matin, à me lever pour acheter nos précieux billets à partir de Montréal, pour l'Angleterre. Oui oui, folle de même. Vient ensuite la recherche de billets d'avion le moins cher possible, un flat avec AirBNB parce que l'on veut notre bulle et accès à une petite cuisine et une salle de bains à nous, tsé tant qu'à vouloir faire nos princesses. Après tout cela, un itinéraire qui se monte doucement, l'achat de billets pour les studios d'Harry Potter Warner Brothers (Oui, j'ai toujours espéré être acceptée à Poudlard, concocter des potions, voyager sur un Nimbus2000, participer à la Coupe de feu et rendre Drago Malefoy amoureux de moi, alors oui, visiter les studios tant qu'à être à Londres est la moindre des choses!), l'achat de nos passes de métro à passages illimités et l'attente, l'attente, l'attente, la foutue attente du départ!!!!!!

Après beaucoup de préparation, de visualisation (Oui, je suis forte là-dessus, surtout quand je m'en vais à quelque part de pas mal inconnu par moi-même haha!), de millions de listes, nous nous sommes retrouvées à l'aéroport, prêtes à l'aventure! Bon, comme je suis folle de même, je vais bien sûr vous montrer des photos du dit voyage mais aussi de ce que j'y ai mangé tsé!


Le départ - Aéroport de Montréal, aéroport de Toronto et dodo dans les airs!

L'aéroport de Montréal s'est fait une beauté! Le plus bel aéroport des trois que l'on a visité :)
C'est donc après un vol assez désagréable de moins d'une heure dans un petit avion que nous faisons une escale à Toronto. Exotique hun? Mais bon, quand on veut des billets d'avion pas trop chers, on prend des escales de même! :P Durant cette escale, nous avons soupé car notre vol Toronto-Londres n'était qu'à 22h et la nourriture d'avion, bouarf! Nous avons donc soupé dans un pub irlandais (tsé l'ironie!) puis j'y ai mangé un végé burger avec une salade César sans bacon car c'était pas mal la seule chose de végé sur le menu. Ma meilleure amie a pris des fettucines sauce citronnée avec poulet & asperges. 

Après ce repas, nous sommes allées attendre notre vol pour Londres. Finalement, ils ont servi des sandwichs que comme je ne savais de quel endroit provenait les ingrédients et ce que contenait vraiment les sandwichs, je n'en ai pas pris, folle fooollleee. J'ai pris du ginger ale car j'ai eu un peu mal au coeur et les gentilles hôtesses de l'air se sont occupées de moi, comme vraiment trop attentionnées, oupsiii! Par la suite, on a passé le nuit dans les airs, au-dessus de l'océan et nous étions bien fébriles d'arriver!
Babye Canada!!

Jour 1 - Les Québécoises débarquent à Londres!

Bonjour l'Angleterre :)
C'est vers 10h30 que nous posons enfin les pieds en Angleterre. EN-FIN!!!!! :D Nous étions bien énervées mais un peu fatiguées de notre vol & le stress de l'attente descendait tranquillement pas vite alors nous étions pas mal dans les vappes haha! Après un trajet de train pour se rendre au centre de Londres et un trajet de métro pour se rendre dans le quartier de notre AirBnb, nous avons enfin posé nos valises dans notre petit flat. Pour six nuits et des journées remplies comme on allait avoir, on avait pas besoin de beaucoup d'espace alors on a vécu aisément dans notre mini studio flat! 
La rue de notre flat. Plus anglais que ça, tu meurs!!
Nous avons fait une sieste, moi pas cap, je pense que le stress n'était pas tombé, puis nous avons fait un tour du quartier. Nous sommes allées dans une épicerie pour nos déjeuners et divers trucs. Comme j'aime aller dans des épiceries! Encore plus quand c'est ailleurs, j'ai fouiné pendant un petit bout mettons.
Non mais c'est pas cher 1,15 pounds, environ 2,30$ pour du Lyle's Syrup!! Ici, ça coûte un gros 6$ tsé!
Nous avons déposé notre épicerie et hop, souper au pub à deux minutes de notre flat. Le pub était listé comme très chouette dans l'annonce de notre AirBnb et après avoir regardé le menu sur leur site internet, j'étais conquise. Des ingrédients frais, des options végé, il fallait qu'on y aille. Surtout qu'à littéralement deux minutes à pied de notre flat, on ne pouvait demander mieux. Après le décalage et tout le transport, je voulais simplement quelque chose de frais et plein de fruits & légumes. J'ai donc pris la salade de laitue mélangée et de tranches d'avocat avec halloumi grillé et vinaigrette maison. YUUUUUUUM! Parfait pour se remettre du voyagement. Avec une petite bière car je ne tolère pas full l'alcool haha, c'était vraiment bon et frais de chez frais. Mon amie a pris les gnocchis avec fondue de tomate, basilic, parmesan, ça aussi ça avait l'air parfait :) Après ce merveilleux repas, fût le temps d'aller dormir un bon coup pour se préparer à notre grosse journée du lendemain!


Non mais c'est t'y pas cute rien qu'un peu! - The Westbury
Jour 2 - Journée touriste!

Pour bien commencer les journées de marche en continu, j'ai mangé à chaque matin des rôties de pain aux graines de lin et soya (Non mais sérieux, trouver un pain sans huile de palme, la galère!) avec de la confiture aux framboises, une banane bio & beaucoup d'eau. La joie d'avoir un mini flat avec une mini cuisine hihi :)
Comme première vraie journée, nous avons fait les pures attractions touristiques. Parce que Harry Potter faisait parti de notre voyage, avant d'aller aux studios le lendemain, nous sommes passées par King's Cross, tsé la station où les élèves de Poudlard prennent le train pour aller à l'école de magie? La plateforme 9 3/4?? TSÉ LÀ! Ben oui! Il y a un panier sur lequel ils transportent leurs valises pour prendre des photos et naturellement, un magasin. Non mais il y a tout de même une file pour prendre des photos là, faut le faire!

Nous avons ensuite commencé notre grosse journée de marche par le London Bridge et le Tower of London. Il faisait beau comme tout avec une température d'environ 19'C. Quoi demander de mieux. Un gros soleil, pas trop de vent et pas trop chaud non plus.
En se dirigeant vers le London Eye, nous sommes arrêtées dîner dans un Prêt-à-manger. Mais là attention, je sais que c'est ridicule mais cette chaîne de restaurants de nourriture bio et naturelle a été le coup de coeur de la semaine. & oui, c'est pathétique de même notre affaire. Pratiquement chaque journée on y arrêtait, c'est tout dire! Pour le premier dîner, j'avais encore envie de frais et de fruits & légumes j'ai donc pris un Mango & Passion Fruit Smoothie avec un yogourt miel et granola. Mon amie s'est pris un sandwich aux oeufs, qui avait l'air à tomber par terre et un caramel latté. Disons que ce fût le début d'une courte histoire d'amour mais qui ne cessera jamais, oh non!
Nous avons donc marché en titi pour se rendre jusqu'au London Eye, duquel nous avons dû attendre avant de pouvoir y monter. Nous en avons profité pour aller voir Big Ben et lui faire des ta-ta!
Ce fût notre tour pour le London Eye donc mes supers souliers de minets et moi avons décidé de se faire une session photo vu qu'on a le temps en masse de prendre des photos des alentours pendant la montée et la descente.
Après avoir fait notre tour dans cette chouette attraction, nous avons continué notre marche dans le Green Park pour aller dire bonjour à la Reine qui n'était pas en ville. En tout cas, on s'attendait clairement à prendre le thé avec elle mais elle n'a pas daigné y être donc les relations sont tendues à partir de maintenant. On a toutefois pris le temps d'admirer le palais de Buckingham et surtout, admirer la patience des gardes! 
Puis comme la journée avait été pas mal éreintante avec une température chaude, on avait qu'une envie, prendre une douche et s'écraser au flat. Comme on est brillantes, on avait prévu le coup la journée d'avant en se faisant une petite épicerie et en achetant un paquet de pâtes et une sauce en pot (oui je sais mais les ingrédients étaient okay puis la mini-cuisine ne nous permettait pas de cuisiner en grand!) Puis on avaient tellement faim que le repas a rentré en titi. Ironie de la chose, c'est ma meilleure amie qui m'a préparé à souper, on a trouvé ça bien drôle parce que dans la vie, ça se passe jamais haha :)

Jour 3 - Le fabuleux monde d'Harry Potter & fish n' chips

Outre le but de ce voyage, ze spectacle de musique, nous avions comme but d'aller aux studios d'Harry Potter. L'endroit dont ils ont tourné beaucoup de scènes et qui a été la maison du trio d'amis pour quelques années. On s'est levées tôt pour s'y rendre car il fallait prendre le métro, le train & ensuite un bus. Pas envie d'arriver en retard là-bas!
La Grande Salle!
La salle de classe de potions de Rogue!
La cuisine des Weasley :)
Une bière au beurre...qui n'est pas très bonne finalement, malaise!
C'était réellement très chouette! Je vous montrerai bien toutes les photos que j'y ai prises mais vous seriez encore ici dans dix heures. On y voit de nombreux décors, costumes, accessoires et si on connait un peu ce monde magique, on se reconnait. On commence par la Grande salle, ensuite ce sont de grandes salles avec plein de trucs des films, le Poudlard Express, un arrêt cantine et un accès à l'extérieur pour y avoir la maison des Dursley, le Magicobus, la maison des Potter et le grand pont de bois qui est relié à Poudlard. Il y a aussi la voiture magique des Weasley et la moto d'Hagrid. On retourne à l'intérieur et il y a encore plus de costumes, des masques, bref, full de trucs. On voit différentes pièces des différents films, le Chemin de Traverse qui a été mon coup de coeur (j'adore ce chemin pour se procurer tout ce qu'il faut pour Poudlard, waaww :), la grosse maquette de Poudlard et enfin le magasin. En deux heures et demie, on avait fait le tour et l'on étaient sur notre chemin de retour.
Ne voulant pas me bourrer avant le resto, un pain aux raisins et un autre sempiternelle Mango & Passion Fruit Smoothie! :D
Après un mini-lunch au Prêt à manger à la station Euston, une visite rapide de la British Library, un autre arrêt à King's Cross, on est allées se préparer à notre mini-flat pour aller manger un fish n' chips avec une collègue de travail qui travaille à Wimbeldon :) Elle y est depuis deux ans et on a travaillé avec elle au tournoi de Montréal pendant deux ans aussi. Sachant que l'on venait à Londres, elle nous a proposé de nous amener dans un bon resto de fish n' chips. Comment dire non! C'est donc au Golden Hind, un Apportez votre vin, très rare à Londres ça aurait l'air, que nous avons pris un chouette repas.
Nous avons été nous chercher des Pimm's Cider Cup aux baies parce que du Pimm's, c'est trop anglais et nous nous sommes attablées. J'ai partagé des feta fritters avec mon amie et j'ai pris un fish n' chips de morue. Non mais avez-vous vu ce filet de poisson?? Je n'ai pas pu le finir, tout comme les feta fritters alors j'ai ramené le tout et mon amie les a grignoté un soir haha! Pas de gaspillage :) C'était somme toute très bon et la place était super relax, dans un chouette quartier bien animé. Après cette autre grosse journée, nous sommes retournées dans notre hood et nous nous sommes préparées mentalement pour le spectacle du lendemain :D

Jour 4 - Harrods & Busted <3

Le Jour-J était arrivé et même là, nous avions de la difficulté à y croire. Nous pensions jamais voir ce groupe de notre vie et voilà que ce soir-là, nous allions crier comme deux petites filles, pleurer nos vies et ne plus avoir de voix. Je sais que cela fait groupie à mort mais ce groupe représente tellement pour nous et nous les aimons comme ça n'a pas de bon sens. Au point qu'en 2013, un des membres du trio faisait parti du Vans Warped Tour dans la tente acoustique avec son projet solo et comme le Vans ne s'arrêtait pas à Montréal cet été-là, nous avons fait le chemin aller-retour à New York le temps d'un weekend pour aller le voir. Nous avons eu la chance d'être collées à la mini-scène, de lui parler après le spectacle, D'AVOIR DES BECS ET UN CÂLIN, bref d'avoir un moment intime avec lui qui vaut des millions à nos yeux.

Mais voilà que trois ans plus tard, nous faisons le chemin jusqu'en Angleterre pour le voir de nouveau réuni avec ses deux acolytes, performant les chansons que l'on connait par coeur et qui nous font le même effet qu'il y a dix ans. Bon, suite à ce moment émotif, petit compte-rendu de la journée haha :)
Pas de photos de l'extérieur du Harrods mais de la rue qu'il y était puis c'est beeaaauuu!
Dans la matinée, nous sommes allées au fameux Harrods, un magasin style La Baie mais carrément plus grand, plus chic et un icône londonien. Ce fût toute une affaire de se retrouver tellement c'était grand mais bon haha :) Par la suite, nous avons de nouveau marché jusqu'au Green Park et de nouveau, nous avons lunché au Prêt à manger. Cette fois-ci, le coup de coeur fût au Wrap pita saumon grillé, épinards, avocat, yogourt et citron. Genre délice des dieux! Avec mon éternel smoothie :)
Parce qu'en tant que bonne touriste, je devais ramener du thé, de la confiture et un sac de chez Harrods, c'est chose faite! Du Earl Grey, du English Breakfast, quatre petites confitures, des réglisses pour ma mère et un sac, fait au UK, illustrant les Britain's Best at Harrods. 

De retour au flat, nous nous sommes préparées mentalement pour ce qui allait se passer dans les prochaines heures. Direction le O2 pour le meilleur moment de la vie, ever. Pour ne pas tomber dans les pommes dû à la panoplie d'émotions que l'on allait vivre, arrêt au Costa, un coffee shop, pour un petit snack. C'est là que j'ai perdu les pédales et que j'ai pris un toasties champignons sautés et emmental. Oui, ce comfort food une coche au dessus du simple grilled cheese car il y a du fromage entre les deux tranches de pain mais aussi sur la tranche de pain supérieure!!!!!!! Y'A DU FROMAGE PARTOUT! Puis pour faire bonne figure bah y'avait des légumes...des champi...bon, j'essaie de me convaincre haha c'était du vrai junk mais oh combien réconfortant :) Avec un thé glacé à la pêche aussi, quoi de plus réconfortant.
Après tout ce gras bah, ce fût de l'hystérie, des pleurs, des manques d'air, la voix qui s'est perdue, des cris, des pleurs...bref. Ce fût toute une gamme d'émotions et un show carrément trop fou. C'est le meilleur show que j'ai vu de ma vie, ils ont donné une performance incroyable et étaient sincèrement tellement heureux d'être là. Le soir qu'on y est allées, ça a été la première date qui a été sold out, la plus belle soirée qu'ils ont eu (& je les crois). On entendait plus chanter le public que le groupe, bref, c'était tellement spécial que je n'ai plus de mots. Lorsqu'on attendait pour entrer dans le métro pour revenir après le spectacle, les gens continuaient à chanter les chansons. Allô le bonheur. Des gens qui nous comprenaient :)
Je me félicite car de Montréal, j'ai réussi à avoir d'excellents billets qui ont fait de notre soirée, une parfaite soirée hihi :)

Jour 5 - Piccadilly Circus, Oxford Street, Covent Garden & Afternoon tea

Après une journée chargée en émotions, on avait l'intention de prendre cela relax. On a donc continué à être touristes et sommes allées dans le coin de Piccadilly Circus, Oxford Street & Covent Garden. Ce fût vraiment chouette car les stations de métro sont très près l'une de l'autre dans ce coin alors on a marché sans vraiment savoir à quel endroit on s'en allait et ça a donné que l'on est tombées sur plein de petites boutiques chouettes que l'on aurait pas pensé voir. Dont un genre de David's tea mais une coche de plus. J'adore le thé, j'en bois pratiquement chaque jour et au travail, ma meilleure amie et moi on se fait des pauses thé pour passer au travers de la journée haha :) Nous avons donc passé pas mal de temps au Whittard et j'ai été très bonne, je n'ai pris qu'une infusion au concombre et menthe ainsi qu'un infuseur simplement trop chou! & oui, une théière avec son petit plat pour récupérer le liquide. Je sais que c'est du surperflu mais je ne pouvais pas ne pas partir avec! :)

Puis je n'ai pas pu résister, je me suis procurée un bouquin dans une librairie ''Teatime Treats'' parce que c'était juste trop parfait de ramener cela à la maison :) Les belles recettes qui vont se faire dans ma cuisine, wow!
Après plein de marche et plein d'achats, c'était le temps pour notre Afternoon tea! J'ai regardé vraiment mais vraiment beaucoup de place que l'on pourrait aller et la plupart étaient vraiment dispendieuses. J'étais prête à payer pour parce que prendre le thé en Angleterre, c'était obligatoire, mais il y avait tout de même des limites dans le budget hun! J'ai donc trouvé cet endroit dans l'ancien Covent Garden Market et ça a été bien parfait. C'est donc au Crusting Pipe que nous nous sommes affalées pour se bourrer la face de plein de bonnes choses :)

C'est donc vers 16h que nous avons pris notre afternoon tea, comme des vrais british :) J'ai pris un thé vert (pour réussir à dormir le soir venu haha!) et mon amie un earl grey. Dans le bas du plateau se trouvait des sandwichs cheddar fort & chutney, jambon & mayo moutarde, saumon fumé & fromage à la crème à l'aneth puis oeufs & cresson. Venait ensuite un scone nature et un aux raisins. J'ai pris celui aux raisins car mon amie n'aime pas et c'était accompagné de crème Devonshire et de petits pots de confiture aux fraises. Le dernier étage était composé de mini-brownies, mini treacle tart et mini pouding aux dattes. Disons qu'après les scones, on étaient pleines toutes les deux et on s'est forcées à finir les desserts parce que l'on explosaient presque!! Je n'ai pas réussi à souper ce soir-là, trop pleine. Mon amie a fini mes restants du fish n' chips par contre hah!

Bon, j'ai mal fait mon affaire, ça l'air qu'il faut mettre la confiture avant la crème..oupsi :)
Parce qu'il fallait bien faire descendre le tout, nous avons continué notre promenade et avons fait des ta-ta au Trafalgar Square puis avons traversé de nouveau, le Green Park pour se rendre au métro et revenir au flat pour faire des bons dodos.


Jour 6 - Abbey road, street food et sticky toffee pudding!

Déjà la dernière journée, que ça passe vite!!!!! Pour finir, nous avons été voir le fameux passage piéton qu'est Abbey road. On étaient pas certaines de son emplacement mais avec la marrée de touristes que l'on a vu à un coin de rue, nous avons compris que l'on étaient à la bonne place.
Après ce petit arrêt, on avaient l'intention de passer un bon moment au Borough Market (genre de grooosss Marché Jean-Talon) mais cette journée-là était une journée férié au UK alors presque rien n'était ouvert au marché...dammit! Pas grave, on se retrousse les manches et on part marcher un peu sans savoir à quel endroit aller comme la journée précédente lorsque nous aboutissons près du London Eye et qui s'y trouve un endroit duquel il y a plein de marchands de street food! Pas des food truck mais des petits kiosques, pratiquement juste de la cuisine indienne, LE BONHEUR! 
Je me suis donc imprégnée des bonnes odeurs et comme je ne savais que prendre, j'ai été sage et j'ai pris des oignons bahjis avec un chutney de mangue. Non mais avez-vous vu la grosseur de ces bahjis!!!! Énormes! Puis surtout, très délicieux :) Mon amie a pris un naanwich au mac and cheese. OUI OUI! Avec des épinards, des graines de nigelle et de la coriandre.


Ensuite, nous sommes passées par la station de métro Earl's Court à laquelle nous étions, ma famille et moi, il y a huit ans lors de notre voyage de famille. J'ai pris quelques photos pour montrer à mes parents :) Nous sommes retournées une dernière fois à King's Cross pour des cadeaux de dernière minute pour mon amie et hop, dans notre petit quartier. Comme dernier souper, nous voulions faire comme le premier et aller au pub à côté de notre flat. Après un peu de relaxation et d'arrangement de bagages, hop au pub! Parce que j'avais moyennement faim et je feelais surtout sucrée, j'ai pris un sticky toffee pudding avec un verre de vin blanc. Yeap, weird de même! Mais oh combien délicieux. Ce dessert, que je n'avais pas le choix de manger au moins une fois durant notre voyage, a été vraiment juste trop bon!! Le moelleux du gâteau, la sauce caramel, la boule de glace...wow. Mon amie, quant à elle, a pris une bière avec des croquettes au chorizo et mayo à la harissa!
NON MAIS!!!!!!!!!!

Jour 7 - Prêt à manger & le départ :(

Comme il faut bien revenir à la routine & travailler pour finir de payer le voyage et que nous ne sommes pas millionnaires pour voyager pendant trop longtemps, on devait revenir bouuuhh! C'est donc tôt le matin que nous avons dit au revoir à notre petite bulle londonienne, repris le métro-train avec nos valises pour retourner à l'aéroport à laquelle nous étions six jours plus tôt.

Après avoir fait tout le charabia pour laisser nos bagages et juste avoir à attendre notre vol, la plus belle chose qui pouvait nous arriver est arrivée. Il y a un Prêt à manger à l'aéroport!!!!!!! Sérieux, on avaient l'air de deux folles tellement on étaient heureuses. Alors non seulement on y a pris un petit déjeuner mais on s'est pris des sandwichs pour l'avion parce que oui, on s'apporte notre propre lunch dans l'avion nous, cools de même :D Alors au déjeuner, ce fût un pain brioché végé omelette aux champi, épinards, cheddar fort et sauce tomate avec un Berry Blast Smoothie parce qu'il n'avait plus de mangues :( Puis comme mon amie a aussi pris un smoothie, le caissier pas mal coquin, nous a nommé les Berry Blast friends haha! En revenant chercher nos sandwichs, il s'en souvenait et nous a de nouveau appelé de même. Tsé les anglais choux là :)

JE LES AIIIIIIIMMMMMEEEEEEEE. Je pense m'ouvrir une franchise ici, qui est avec moi? :D
Avec un beau retour à la réalité québécoise avec un groupe organisé de québécois un petit peu colons (tsé la honte de se dire qu'on a l'air de ça aux yeux des gens à l'extérieur de notre province oh my gooooooooooddd!) dans notre avion, on s'est donc installées avec encore personne à côté de moi, oui oui, pour les deux vols transatlantiques, mon amie côté hublot, moi et personne à côté LA CHANCE! Quand on a eu un petit creux, les merveilleux sandwichs dont je pleure tellement le fait que je ne les mangerai plus d'ici un bon bout, sont venus à notre rescousse! Avec un jus de légumes de l'avion et une bouteille d'eau récolté dans le Wales autour de fermes bios (l'étiquette le mentionnait, genre je les aime!)

NON MAIS YUM DE CHEZ YUM!
Puis bon, à payer un billet d'avion, je vais tout de même manger quelque chose dans l'avion tsé. C'est bien parce que les ingrédients étaient bien corrects que j'ai collationné d'une pizza végé et de ma ginger beer achetée au Prêt à manger en cas de mal de coeur, tsé prévisible la fille!
De retour en sol québécois, il fallait bien que ça me suive partout, cette étiquette de Crazy Cat Lady. Bon, je voulais ramener quelque chose à mes enfants de chats-minets-poulets. J'ai donc trouvé dans une chouette épicerie, des cannes bios avec des supers ingrédients tsé. J'ai mis le tout dans mes bagages d'une façon super que rien n'exploserait et qu'elles arriveraient à Montréal intactes. Certes elles l'étaient mais comme c'est de la viande, j'ai passé à l'inspection secondaire pour me les faire enlever parce que je suis trop honnête et que je les ai déclarées. J'aurai tellement dû ne pas les déclarer. Au moins, le douanier a été super sympathique et m'a demandé si j'étais une de ces Crazy Cat Woman sur ce à quoi j'ai répondu que l'on disait LADY pfffffffttt! Il m'a tout de même laissé les prendre en photos pour que je les pleure toute ma vie. :(
Alors voici-voilà les copains, mon court voyage de rêve pour voir le spectacle du band de notre vie qui s'est achevé ainsi. On en garde de supers souvenirs et le retour à la routine et au bureau n'est pas très chouette, la déprime post-voyage nous prend! Au moins, je travaille avec mon amie et nous pouvons en parler quand ça nous chante pour nous faire du bien et se faire des pauses-thés et en parler et du thé et parler...ARFFF! On regarde déjà pour le prochain...faudrait juste gagner le million par hasard comme cela et ça serait faisable rapidement haha :) Mais bref, ce fût vraiment super et maudit là, j'aime l'Angleterre, les anglais, tout tout! Prochaine fois qu'on y retourne, on sort de Londres et on va visiter plus loin et plus longtemps :) Un jour!