mercredi 6 mars 2013

Boules énergisantes à l'avoine, aux amandes et à la noix de coco

Des petites boulettes remplies de bonnes choses santé qui soutiennent bien? Il y a une recette juste ici :) J'essaie, lors de mes journées de cuisine du weekend, de changer de collations de semaine en semaine. Il y a habituellement des muffins mais pour la deuxième collation, des boulangeries, des biscuits, des barres tendres, etc. Pour une semaine, j'ai choisi de faire ces boules énergisantes. Lors de mes cours de soir, je cuisine tôt dans l'après-midi, soupe tôt et j'ai faim dans mes cours alors je m'apporte toujours des bonnes collations qui sauront me soutenir jusqu'au lendemain matin. Cette recette a quelque chose de rassurant. Ça goûte les galettes d'avoine :) OH OUI!! Alors c'est à essayer!
Boules énergisantes à l'avoine, aux amandes et à la noix de coco

Ingrédients

  • Une tasse de flocons d'avoine
  • Une tasse d'amandes crues
  • 10 à 12 dattes dénoyautées
  • 1/4 à 1/2 tasse d'eau (J'ai utilisé 1/4 de tasse + 1/2 c. à thé de vanille pure)
  • Optionnel; Noix de coco râpé, chocolat, raisins, etc. (mis 1/4 de tasse de noix de coco râpé)
Préparation
  • Dans le bol du robot culinaire, déposer les flocons et les amandes et réduire en poudre fine.
  • Ajouter les dattes et continuer à mélanger. Ici, vous pouvez ajouter vos ingrédients optionnels.
  • Ajouter l'eau, petit à petit, le temps que le mélange prenne bien.
  • Prendre des c. à table de pâte et rouler entre vos mains.
  • Déposer sur une plaque munie de papier parchemin et déposer au frigo.
  • Laisser les boules au frigo et bonne dégustation :)

10 commentaires:

  1. C'est en plein mon genre de collations, mais je n'en ai encore jamais cuisiné. Ça doit être super d'en prendre une avant l'entraînement.

    RépondreSupprimer
  2. De vrai bonnes boules d'énergie, j'adore ça surtout avec les dattes. Je pense bien me faire ça moi aussi en fin de semaine.

    RépondreSupprimer
  3. Une belle idée que je note immédiatement!

    RépondreSupprimer
  4. Ça fait changement comme collation, et les changements j'aime ça! J'ai aussi les p'tites bouboules!

    RépondreSupprimer
  5. Lovely little nuggets of goodness. Sounds like my breakfast rolled into a ball.

    RépondreSupprimer
  6. C'est vraiment l'fun comme collation! Je note car je suis toujours preneuse pour des recettes de collation qui sont différentes!

    RépondreSupprimer
  7. Ça me tente vraiment d'essayer ces bouboules!

    RépondreSupprimer
  8. J'aime beaucoup l'association de saveurs, ça doit être vraiment bon et le fait que ce soit sans cuisson m'inspire beaucoup. Bonne journée!

    RépondreSupprimer
  9. @tous; Merci beaucoup!! Des boules remplies de bonnes choses et d'énergie dont on devient vite addict hihi :) Merci!

    RépondreSupprimer

Merci beaucoup & à la prochaine (je l'espère ! :)